A través de la espesa niebla que envuelve frecuentemente la capital de Perú, Lima resplandece con el inmenso atractivo de su arquitectura, su fusión de culturas y sus tradiciones propias, todo ello aderezado con el magnífico surtido de museos, restaurantes y alojamientos de Lima.
Hablar de Lima es adentrarse en su apasionante historia. Desde las ciudadelas precolombinas de Pachacámac y Puruchuco, las iglesias barrocas y las majestuosas mansiones coloniales erigidas durante la colonización española hasta las estructuras más vanguardistas de la actualidad, algunas albergando lujosos hoteles, Lima combina pasado y presente bajo el recuerdo de un escenario político en ocasiones tumultuoso.
Desde la comodidad de su hotel en Lima, envuélvase del fervor religioso que emana esta creciente urbe, con procesiones que recorren sus calles desde el siglo XVIII, y de su exquisita artesanía cerámica y, sobre todo, disfrute su gastronomía local, que le valió su nombramiento en 2006 como “Capital gastronómica de Latinoamérica”. La base de su cocina es el pescado y el marisco fresco, aunque no deje de probar los suculentos platos criollos y por supuesto, el pisco, un aguardiente peruano internacional elaborado con uvas, en uno de los animados y elegantes bares y restaurantes con vistas al mar.
