Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego

Luxury Collection Hotels

El lugar para hacer descubrimientos gastronómicos

Restaurantes

Disfrute de una comida deliciosa en nuestro restaurante Marqués de Riscal galardonado con estrella Michelin o en nuestro restaurante «1860 Tradición», que ofrece vistas panorámicas de la cordillera Cantábrica. Descubra toda la oferta de vinos de Marqués de Riscal en la Vinoteca & Bistro o relájese a cualquier hora del día con un café, un cóctel o una copa de vino en nuestro lounge, que encontrará en el último piso. Después de una magnífica comida, relájate tomando tu bebida favorita en el lounge de la azotea y la biblioteca. Disfruta del ambiente tranquilo de Vinoteca & Bistro, el bar de vinos del hotel, que también ofrece un delicioso menú de bocaditos. Asimismo, en nuestro menú del servicio de alimentos en la habitación, podrás encontrar una selección de platos del restaurante Tradición 1860, así como otras delicias culinarias. Independientemente del lugar que elijan nuestros huéspedes para cenar, la impresionante fusión de los diseños icónicos de Gehry con las hermosas vistas de los viñedos ondulantes crea un telón de fondo inolvidable para una serie de experiencias gastronómicas de varios niveles.

Menú a la carta

Una variedad de especialidades regionales, elaboradas con productos locales frescos, reflejan la experiencia culinaria del chef Francis Paniego. Desde el jamón ibérico de bellota hasta las albóndigas trufadas, la carta de 1860 Tradición abarca una amplia selección de especialidades locales aderezadas con un toque especial.

Restaurante 1860 Tradición - Desayuno

Cuenta con una estrella Michelin

Los comensales del restaurante Marqués de Riscal con estrella Michelin disfrutarán de una creativa fusión de la cocina de tradición familiar de Echaurren y técnicas y recetas futuristas.

Restaurant Food

En este hotel

Restaurante gastronómico

Restaurante Marqués de Riscal

Española

Reconocido con una estrella Michelin y dos soles Repsol, el restaurante Marqués de Riscal ofrece la mejor cocina regional fusionada de forma exquisita con toques modernos. Su amplia selección de vinos crea el complemento perfecto para esta excepcional experiencia culinaria.

Lun.&Dom.
Cerrado
Mar.-Vie.
19:00 - 22:00
Sáb.
13:30 - 15:00, 19:00 - 22:00
Terraza 1860 Tradición

1860 Tradición

Española

Las ilustraciones arquitectónicas que se encuentran en 1860 Tradición son obra de Gehry. Las vistas panorámicas a los viñedos y a Elciego decoran nuestro espacioso restaurante del segundo piso. El 1860 Tradición, nuestro restaurante menos formal, pero igualmente delicioso, ofrece refinadas especialidades regionales a la carta.

Todos los días
13:30 - 15:00, 19:00 - 22:00
Bar de vinos

Vinoteca & Bistro

Española

Ubicado junto al lobby principal, el bar del hotel es un excelente lugar para relajarse con los amigos mientras degusta alguna añada de la bodega Marqués de Riscal. El bar también ofrece una gran variedad de cócteles, cervezas y una selección deliciosa de bocados.

Todos los días
11:30 - 23:00