Playa Azabu Miami
Azabu Miami Beach es un concepto japonés donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica íntima. Con origen en Nueva York, bautizado como Sushi Azabu en Tribeca, la marca Azabu ha sido galardonada con una estrella Michelin durante seis años consecutivos y lleva su experiencia culinaria al corazón de la vibrante Miami Beach, en el barrio de South of Fifth, dentro del Hotel Stanton. Este restaurante en Miami estará compuesto por dos conceptos culinarios japoneses: el comedor principal tendrá un concepto de robata y el salón oculto en la parte de atrás, llamado "The Den", servirá únicamente sushi japonés auténtico, enlazándolo con el espíritu de Omatenashi, la esencia de la hospitalidad japonesa. El menú ofrecerá innovadores platos elaborados especialmente para Miami con ingredientes de origen exclusivo.