W Bogota

Visita Market Kitchen y disfruta de una comida innovadora en un ambiente casual. El restaurante combina techos esculturales y motivos florales con detalles dorados que se inspiran en el mito colombiano de El Dorado. Diferentes materiales naturales y detalles verde esmeralda también hacen referencia a la leyenda y la cultura local. Suaves pisos de madera oscura se combinan con mesas de madera más clara, tanto comunitarias como privadas, y con modernas sillas sinuosas. Un llamativo exhibidor circular de vinos y una iluminación conceptual magnifican esta combinación contemporánea y creativa, que también se repite en la cocina.

Además de los "grandes éxitos" del chef Jean-Georges Vongerichten, de fama internacional, el menú del restaurante ofrece un moderno concepto estadounidense de comidas de la granja a la mesa, elaborado con ingredientes gastronómicos frescos. Prueba platos populares como el sashimi con un toque inesperado o explora combinaciones de sabores completamente nuevas como la pizza con trufas negras y queso fontina aromatizada con especias exóticas. Un menú de bebidas igualmente visionario eleva este viaje epicúreo.