The Westin Lima Hotel & Convention Center

Con un ambiente íntimo y elegante, El Salar se encuentra en Maras Restaurant. El Salar es la nueva aventura gastronómica creada por Rafael Piqueras. El bar cuenta con dos personalidades diferentes. Al atardecer, El Salar ofrece un menú de solo cinco platos que cambia cada día. Por la noche, se reinventa a sí mismo y ofrece las mejores ginebras de Lima, fantásticos aperitivos, buena música y gran variedad de cócteles.