W South Beach

El icónico restaurante MR. CHOW es sinónimo de teatralidad, arte exquisita y diseño. Tanto los famosos como los lugareños de South Beach acuden en masa a este espacio para disfrutar de elegante gastronomía pekinesa junto con diversos espectáculos, como el Champagne Trolley, el Noodle Show o el Duck Carving.

En consonancia con la tradición de los otros establecimientos de MR. CHOW en Beverly Hills y Nueva York, este restaurante es una obra maestra de diseño con interiores con pantallas exclusivas y mobiliario lacado en negro, así como obras de arte de la colección privada de Michael Chow. Los elementos exclusivos del restaurante incluyen una entrada escalonada que pone a los huéspedes en el centro de atención, y una cúpula de 38 metros y un candelabro de cristales de Swarovski diseñados por el propio Chow.

El chef ejecutivo Hou Lam Dicky Fung ha dirigido varios restaurantes de excelente gastronomía en toda China, que incluyen posiciones como las siguientes: Chef ayudante en Ding Tai Fung, chef ejecutivo de Ming Ya Fei Restaurant, chef ejecutivo de CHINA, consultor culinario en Peking Restaurant en Manila, Filipinas, y chef ejecutivo de Summer Palace Restaurant en Dubái.

Sala privada con capacidad para recibir cómodamente a 55 invitados.

El restaurante completo puede albergar cómodamente hasta 250 invitados.