Sheraton Old San Juan Hotel

¿Quieres probar la mejor gastronomía local? Solo tienes que visitar el restaurante de nuestro hotel, Palio. Aquí, nuestro fenomenal chef usa una excelente selección de carnes de calidad y pescados sostenibles para elaborar auténticas obras de arte de la cocina puertorriqueña de fusión. Siéntate y disfruta de una fabulosa vista al puerto del casco del Viejo San Juan y nosotros te serviremos una obra maestra gastronómica.

Palio solo usa ingredientes frescos de temporada para crear sensaciones llenas de sabor, como pinchos de carne de cerdo con hueso y salsa pique de miel y pimiento, o ensalada de jaiba y aguacate sobre tomate asado con reducción de lima. Te encantarán nuestras ensaladas elaboradas con productos locales, además de nuestras sopas.

No te pierdas los pescados y mariscos de Palio, una especialidad de la casa con camarones, vieiras, mejillones y almejas salteados con mantequilla de limón y ajo asado servidos sobre ravioli de langosta. Los sabores del mar se funden con un éxtasis de mantequilla. Descubre los sabores de Puerto Rico con nuestras increíbles paellas y tostones y, para finalizar la comida, contamos con una sorprendente selección de postres y licores para un toque final dulce.

Creerás que tendrás el estómago muy lleno para desayunar a la mañana siguiente hasta que veas nuestro suntuoso desayuno bufet con deliciosa fruta tropical y platos clásicos, como huevos revueltos y tocino. Si tienes antojo de algo en particular esta mañana, pide lo que quieras de nuestro amplio menú a la carta y disfruta de la fantástica vista con una taza de café perfectamente preparado mientras contemplas cómo se despierta lentamente el Viejo San Juan.