Presentación del nuevo Dim Sum en Celestial Court
Nuestro chef ejecutivo chino Jack Chan y su equipo culinario han diseñado ingeniosamente una variedad de nuevos dim sum en el restaurante chino Celestial Court, reconocido con 1 diamante Perla Negra. El chef Jack combina métodos de cocina tradicionales e impresionantes presentaciones visuales para una versión mejorada de la gastronomía cantonesa. Los aspectos más destacados incluyen hojaldre de nabo frito en forma de ganso, bola de masa de vieira al vapor con salsa de trufa negra, trío de albóndigas de pescados y mariscos al vapor y muchos más.
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