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Bebe cócteles en nuestro bar en la azotea de Madrid

Restaurantes

The Madrid EDITION creó una variedad de lugares con un concepto meticulosamente elaborado que aporta un verdadero sentido de individualidad al hotel. Descubre la variedad de restaurantes y bares disponibles aquí en Madrid.

Oroya Pisco Bar

En Pisco Bar podemos celebrar nuestro espíritu nacional y todas sus posibilidades. El lugar donde el gran protagonista es una de las bebidas nacionales más representativas y auténticas, y donde todas sus versiones y posibilidades se materializan en el menú de cócteles. Una experiencia única para descubrir verdaderamente la esencia del pisco, la bebida de Perú. No hay celebración sin pisco y sin Oroya. En nuestra carta contamos con una amplia selección que se adapta a todos los gustos, con más de 15 referencias diferentes, nuestro bar de pisco se convierte en un lugar de culto para degustar las diferentes variedades de una bebida centenaria que despierta los sentidos.

Oroya Bar

Bebidas especiales en Jerónimo

Selección de destilados de agave en Jerónimo Los destilados de agave son uno de los patrimonios líquidos más intrínsecos del corazón de México. Jerónimo brinda para celebrar y honrar las tradiciones del comercio del mezcal, que prefiere conservar sus vínculos místicos, religiosos y culturales. Nuestra selección está pensada para ofrecer una experiencia única con expresiones de diferentes variedades y regiones. Nos enfocamos en trabajar con productores que tienen amor, gratitud y respeto por la tierra que produce relatos de espíritus. Servicio de mezcal. La complejidad del mezcal es tan única que no puede limitarse simplemente a un maridaje. En Jerónimo acompañamos nuestro mezcal con frutas y vegetales encurtidos para complementar su complejidad.

Jeronimo Interior

Brunch (desayuno-almuerzo)

Los fines de semana, Jerónimo te invita a un auténtico brunch (desayuno-almuerzo) mexicano en la ciudad. El restaurante se convierte en el punto de encuentro de algunos de los sabores y tradiciones más característicos de ambas gastronomías, haciendo honor a una de las comidas más importantes del día. Es una experiencia gastronómica emocionante y colorida que destaca algunos de los platos más icónicos: chilaquiles verdes, enmoladas y otras especialidades fuera del menú, seleccionadas cuidadosamente por el chef. Disponible todos los sábados y domingos de 13:00 a 16:00 h. 49 euros por persona (mín. 2 personas)

Comida de desayuno internacional en platos

En este hotel

Jeronimo Interior

Jerónimo

Mexicana

Jerónimo es el primer proyecto en Europa, en Madrid, del chef Enrique Olvera y su excepcional equipo. Su cocina está anclada en la autenticidad y generosidad de la gastronomía mexicana, mientras se beneficia de los increíbles productos españoles.

Lun.&Dom.
07:00 - 11:00, 13:00 - 16:00
Mar.-Jue.
07:00 - 11:00, 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Vie.-Sáb.
07:00 - 11:00, 13:00 - 16:00, 20:00 - 01:00
Oroya Terrace at Nightime

OROYA

Múltiples opciones gastronómicas

El restaurante, dirigido por el chef peruano Diego Muñoz, sirve un menú relajado con platos para compartir de estilo familiar, que cuentan la historia cultural de Perú con influencias de España, África, Italia, China y Japón.

Lun.-Jue.,Dom.
12:00 - 19:00, 19:00 - 00:00
Vie.-Sáb.
12:00 - 19:00, 19:00 - 01:00
Punch Room

Punch Room Madrid

Otra

Punch Room es el lugar perfecto para tomar un cóctel antes de comer o una tranquila copa nocturna como el exclusivo Corsair Punch.No se admiten reservas, solo quienes llegen al lugar. Para eventos privados y reservas de grupos, comuníquese con +34 919 54 54 20 o events.mad@editionhotels.com

Lun.-Mar.
Cerrado
Mié.-Dom.
20:00 - 02:00
Lobby Area and Bar

Lobby Bar

Otra

Un ambiente dinámico y sociable que ofrece un nuevo tipo de lugar de encuentros para los residentes y visitantes más exigentes de la ciudad, con una combinación de muebles hechos a medida, personalizados y dispuestos en grupos que favorecen la privacidad.

Todos los días
11:00 - 01:00